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La poudre de Baobab, réalisée plus exactement à partir de la pulpe du fruit qui entoure les graines, est utilisée pour ses vertus nutritionnelles en boisson et l’on peut aussi l’incorporer dans des yaourts ou des jus de fruits.
L’intérêt nutritionnel de la pulpe de fruit de baobab repose sur sa forte teneur en Calcium, Vitamine C et fibres. Elle contient aussi d’une manière significative des vitamines du groupe B et des acides aminés. Elle est considérée comme un fortifiant pour tous : enfants, personnes âgées, sportifs, et elle est particulièrement conseillée pour garder forme et vitalité ! La poudre de baobab est aussi un pré-biotique de grande qualité (améliore la flore intestinale) grâce à sa haute teneur en fibres solubles.
Poids: 1000g
Valeurs nutritionnelles |
pour 100g |
Calories |
175Kcal / 732Kj |
Protéine |
3 g |
Glucide |
37 g |
Lipide |
1 g |
Calcium |
300 mg |
Vit C |
295 mg |
Total fibres, dont solubles
|
44 g / 22 g |
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