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- Farine de Soja torréfié 100% BIO sans gluten, produit au BENIN dans les normes d’hygiènes à partir de soja issu de l’agriculture biologique.
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Le soja est une légumineuse naturellement sans gluten. Sa farine est de couleur jaune pâle, avec un goût et une odeur semblable à la noix. Saine, elle est utilisée dans la préparation de la bouillie, en pâtisserie et peut être utilisée pour lier vos sauces et vos soupes. Elle offre une très large palette d'utilisation pour toutes sortes de plats et de desserts.
- Excellente source de fer, ce minéral est essentiel au transport de l'oxygène et de la formation des globules rouges dans le sang; source de zinc il participe notamment aux réactions immunitaires, à la cicatrisation des plaies, formation du matériel génétique, au développement du fœtus etc.
- Il joue aussi un rôle essentiel dans la coagulation du sang, le maintien de la pression sanguine et la contraction des muscles dont le cœur grâce au calcium qu'il contient. il est aussi riche en glucides, protéines, lipides et en fibres alimentaire.
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Cette farine possède son propre pouvoir sucrant, grâce à sa richesse en acides aminés au goût sucré. Elle permet de réduire l'usage du sucre dans les préparations tout en y ajoutant une délicieuse touche de saveur.
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Conserver dans un endroit sec et à l'abri de l'humidité.
ATTENTION: Il existe des allergies aux protéines de soja.
Il est fortement déconseillé de consommer du soja quand on suit un traitement pour hypothyroïdie.
Ingrédients :
- Soja 80%
- Maïs
- Clou de girofle
- Badiam
- Sel
- Cannelle
Détails du produit
| Nom du produit |
Farine de Soja torréfiée
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| Type de produit |
Alimentaire
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| Marque |
Bravo délices
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| Composition |
vitamines, glucides, protéines, fibres, calcium, fer, zinc |
| Emballage |
Sachet recyclable
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| Pays d'origine |
Bénin |
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